Así se come en Chihuahua

Chihuahua, Chih.- Después de que la UNESCO declarara que la gastronomía Mexicana es un patrimonio cultural, a nivel nacional se ha comenzado a revalorar a esta como fuente de turismo.

Es por esto que se espera que a través de la difusión del patrimonio gastronómico se de a conocer el patrimonio cultural de Chihuahua.

Para estos e ha creado el programa Así Se Come En Chihuahua, en cual estarán participando los municipios d: Parral, Delicias, Camargo, Ciudad Juárez, Cuauhtémoc, Chihuahua, Casa Grandes y Jiménez inicialmente.

Con una gira de un año y medio se darán cursos, simposios y platicas sobre la cultura y la gastronomía de cada estado, para el público en general y para especialistas en la cocina.

Lily Dueñas