¿Por cuánto tiempo podemos congelar la comida?

CIUDAD DE MÉXICO.- ¿Cuánto tiempo se puede conservar un pescado, carne, leche o huevos en el congelador antes de que se eche a perder? En intenet circula una infografía con datos científicamente comprobados que lo revela y que, de paso, rompe muchos mitos al respecto.

La mayoría de nosotros tendemos a congelar nuestros alimentos para que duren más, pero casi nadie sabe exactamente por cuánto tiempo podemos tenerlos en el congelador, por suerte, los chicos de FreezerLabels.net tienen una respuesta que nos deja satisfechos.

Carnes

Res: 6 a 12 meses

Cerdo: 4 a 6 meses

Pollo: 9 a 12 meses

Salchichas: 1 a 2 meses

Carne cocinada: 2 a 3 meses

Nuggets de pollo: 1 a 3 meses

Pavo cocinado: 4 a 6 meses

Pescados

Entero: 6 meses

Cocinado: 4 a 6 meses

Filete: 2 a 3 meses

Ahumado: (salmón) 2 meses

Mariscos: 2 a 3 meses

Calamares: 2 a 3 meses

Jaibas, cangrejos: 10 meses

Huevo y productos lácteos

Mantequilla: 6 a 9 meses

Margarina: 12 meses

Quesos duros: 6 meses

Helado: 2 meses

Yogúr: 1 a 2 meses

Huevos: 1 mes

Frutas

Cítricas: 3 meses

Cualquier otro tipo: 9 a 12 meses

Vegetales

Cualquier tipo: 8 a 12 meses

Caldos y Sopas

No más de 3 meses

Bebidas

Leche: 3 a 6 meses

Jugos caseros: 6 meses

Concetrados de jugos: 12 meses