Riba Foods comprará tomates a productores de Nuevo Laredo

**Es agricultura por contrato: productores de Tamaulipas han enviado cinco variedades de tomate bola a Houston, Texas para que elija qué semilla, e iniciar las siembras.

La Crónica de Chihuahua
Enero de 2013, 11:30 am

A la espera de que la empresa Riba Foods elija el tipo de tomate que pedirán a la Unión de Productores Agrícolas de Nuevo Laredo (Tamaulipas) para iniciar con la exportación del producto, el representante del organismo informó que en este inicio de año han enviado cinco variedades de tomate bola a Houston, Texas (EE.UU), a la empresa procesadora de salsas orgánicas para que elija qué semilla e iniciar la siembra de las parcelas.

"Manejamos variedades de tomate que a simple vista no se le encuentra diferencia; son diferentes en sabor, pulpa, características de la pulpa, jugo, más pulpa que jugo; detalles que se ven por personas que visualizan la genética del tomate", explicó.

Mencionó que se trabaja con diferentes semillas: Juliana, Nelson, entre otras, que se manejan en el mercado.

"Estamos en la fase de elección de tomate para que nos hagan un pedido a gran escala, que pensamos que puede darse en lo que resta del mes. Creo que debe de ser a finales del mes para empezar a sembrar en febrero y en mayo estemos cosechando", adelantó.

En base a los resultados de producción, se pretende incrementar el número de hectáreas hasta llegar a 12, incluso se cosecharán chiles jalapeños de dos variedades y ya se ha experimentado con el habanero.

Existe la posibilidad de la instalación de una planta procesadora de salsas, además de la producción de tomates y chiles orgánicos, pero todo se mantiene como una opción, no hay nada concreto aún.

Fuente: Elmanana