Los precios del ajo no superan los costes de producción

**Las lluvias provocaron retraso en los tiempos de siembra.

La Crónica de Chihuahua
Marzo de 2014, 18:35 pm

Zacatecas.- Un año de pérdidas fue 2013 para los productores de ajo, debido a que les pagaron muy barato el alimento, aseveró Guillermo Narváez Ávila, representante de los agricultores de este ramo.

Detalló que las lluvias provocaron retraso en los tiempos de siembra, la idea era cultivar el producto en septiembre, pero hasta noviembre no lo pudieron hacer, por ese motivo se dejó de sembrar el 30 por ciento de la superficie.

También explicó que, por kilo, el precio del ajo rondaba los 7 pesos, mientras que el costo por cada kilogramo era de 10 pesos, lo que produjo que tuvieran pocas ganancias al ofertarlo.

“Los precios de venta no alcanzaron ni siquiera los precios de producción; fue un año complicado, tuvimos pérdidas y los precios estuvieron bajos, muchos agricultores estamos descapitalizados”, refirió.

En El Mineral existen aproximadamente 20 productores de ajo, que en total trabajan en 400 hectáreas en diversas comunidades, como Altamira, Pardillo Tercero, Pardillo Segundo y Santiaguillo.

Narváez Ávila destacó que es la segunda temporada consecutiva que les va mal y por ello esperan que este 2014 sea diferente en la producción y ganancias por la comercialización del producto.

Además, para los productores de ajo no existieron muchas opciones para subsistir, ya que la mayoría siembran vegetales, como tomate, tomatillo y cebollas, en los que los precios fueron bajos.